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Klassische Cocktails

Klas­si­ker, die schon in den Büchern von Har­ry Crad­dock, Jer­ry Tho­mas und ande­ren Begrün­dern der Cock­tail­kul­tur zu fin­den sind.

Klassische Cocktails

Glühwein: Der weihnachtliche Evergreen

Posted on 9. Dezember 20189. Dezember 2018

Die Tage wer­den kür­zer, die Näch­te län­ger. Es ist wie­der soweit: Die Wei­h­­nachts­­markt-Zeit ist da. Ver­bun­den mit einem Besuch ist meis­tens die eine oder andere […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Aus Herbst wird Winter: Im Wechsel der Jahreszeiten mit Hausberg Gin

Posted on 29. November 201829. November 2018

Sel­ten ent­deckt man einen Ein­stei­ger in den Gin-Markt, der gleich zwei Vari­an­ten sei­ner Spi­ri­tuo­se auf ein­mal her­aus­bringt. Wenn die Bei­den dann auch noch schme­cken und […] 

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Klassische Cocktails, Whiskey & Whisky

Boulevardier: Ein Negroni mit Bourbon?

Posted on 25. November 201831. August 2020

Whis­key, süßer Wer­mut und Cam­pa­ri, zu glei­chen Tei­len gemischt. Das ist der Bou­le­var­dier! Ent­stan­den ist der Bou­le­var­dier angeb­lich, wie eini­ge ande­re legen­dä­re Drinks, in Harry’s New […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Mit Sloe Gin in die kalte Jahreszeit: Hayman’s

Posted on 8. November 20187. November 2018

Fruch­tig, etwas herb und nicht nur im Herbst und Win­ter aus­ge­spro­chen lecker – das ist Sloe Gin! Immer mehr Pro­du­zen­ten brin­gen ihre Vari­an­te des Gin-basier­­ten Schlehenlikörs […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Wermut & Weinaperitife

Gerührt, nicht geschüttelt: Der Martini

Posted on 1. November 201831. Oktober 2018

Er ist ist einer der bekann­tes­ten und wohl geschichts­träch­tigs­ten Drinks der Welt, und man könn­te ihn sicher als den König der Cock­tails bezeich­nen. Die Rede […] 

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Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Gruselig: Die besten Halloween-Cocktails

Posted on 25. Oktober 201825. Oktober 2018

Die schau­rigs­ten Tage des Jah­res ste­hen vor der Türe! Da stellt sich natür­lich die Fra­ge nach Drinks, die die­sem Anlass gerecht wer­den. Ich habe für […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Gin aus dem Spessart: Spessart Dry Gin

Posted on 21. Oktober 201820. Oktober 2018

Nach­dem ich nun schon die ver­schie­dens­ten Gins aus mei­ner Hei­mat­re­gi­on pro­bie­ren durf­te, wer­de ich immer noch über­rascht von Destil­la­ten, die in ganz beson­de­re Rich­tun­gen gehen. […] 

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Klassische Cocktails, Whiskey & Whisky

Manhattan: Der zeitlose Klassiker

Posted on 18. Oktober 201823. Oktober 2018

Es gibt nur eine hand­voll Drinks, die man tat­säch­lich als Eck­pfei­ler der Ame­ri­ka­ni­schen Cock­tail­kul­tur bezeich­nen könn­te. Dazu zäh­len sicher­lich der Old Fashio­ned und der trockene […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

The Earl of Gin: Schwarztee trifft Wacholderbrand

Posted on 11. Oktober 201811. Oktober 2018

Seit 2014 pro­du­zie­ren Fabi­an Fuchs und Dev­ran Sön­mez ihr an das Lieb­lings­ge­tränk eines fik­ti­ven rus­si­schen Geheim­agen­ten ange­lehn­tes Pro­dukt The Earl Spi­rit. Die­ser mit schwar­zem Tee […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Wermut & Weinaperitife

Dry Negroni: Negroni trifft Martini

Posted on 30. September 201830. September 2018

Die­sen Moment kennt ihr doch alle: Ihr habt Lust auf einen Negro­ni, habt aber kei­nen süßen Wer­mut im Haus. Genau so erging es mir, und […] 

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Erlaube Kindern nicht, Drinks zu mixen. Es gehört sich nicht, und sie nehmen zu viel Wermut. – Fran Lebowitz

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