Selten hat sich Gin so gut geeignet, um den Herbstanfang zu zelebrieren. Das liegt vor allem daran, dass Stobbe gleich zwei Versionen des, nach eigener […]
Klassische Cocktails
Klassiker, die schon in den Büchern von Harry Craddock, Jerry Thomas und anderen Begründern der Cocktailkultur zu finden sind.
Pisco fristet leider immer noch, wie bis vor kurzem auch Mezcal, ein Schattendasein in der deutschen Spirituosen- und Cocktailkultur. Zum Glück nehmen sich immer mehr […]
Im Juli konnte ich euch bereits über Doppelwachholder berichten. Jetzt ist es Zeit für die nächste Evolutionsstufe. Zum 200-jährigen Jubiläum der Familienbrennerei im westfälischen Hagen-Haspe […]
Es ist eine Geschichte, die auch einem Roman entspringen könnte: Von Ihren Reisen in ferne Länder brachten die beiden Weltenbummler Yuka und Hauke immer wieder […]
Als 1999 der Traditionshersteller Güldenhaus GmbH & Co nach 180 Jahren seinen Betrieb einstellte, hinterließ er eine Lücke in der Bremer Spirituosenkultur. 2015 entschloss sich […]
Die Geschichte ist so alt wie die Menschheit: Apothekerin trifft Brenner. Apothekerin und Brenner verlieben sich und destillieren ihren eigenen Gin mit einem alten Brennrecht, […]
Selten findet man in deutschen Regalen einen guten hellen Rum, der nicht aus Kuba stammt. Ein interessanter Vertreter dieser Zunft ist der Veritas Rum von […]
Die Caipirinha ist in Deutschland seit Jahrzehnten der Inbegriff eines Lady-Cocktails. Oft mit viel braunem Zucker gemacht und, dank Crushed Ice, praktisch von der ersten […]
Jeder kennt Kamille als Tee, verabreicht von besorgten Müttern bei jedem Wehwehchen. Sicher haben die wenigsten von euch positive Erinnerungen an diesen Trunk. Dass die heilsame […]
Am Freitag, dem 27.07.2018, kommt es zu einem ganz besonderen Ereignis am Nachthimmel. Gegen 21:30 Uhr tritt der Mond in den Kernschatten der Erde ein […]