Selten entdeckt man einen Einsteiger in den Gin-Markt, der gleich zwei Varianten seiner Spirituose auf einmal herausbringt. Wenn die Beiden dann auch noch schmecken und […]
Moderne Cocktails
Drinks, die ab den 80er-Jahren bis in die Gegenwart entstanden sind.
Ich hatte einen Korn erwartet, wie man ihn kennt. Natürlich etwas milder, etwas aromatischer und runder. Doch dieser hier kann mehr. Ich spüre jedes Jahr […]
Scotch, Single Malt Scotch, Whisky oder Whiskey? Ja was denn jetzt? Ich versuche etwas Licht ins Dunkel zu bringen. Ihr werdet sehen: So kompliziert ist […]
Franken ist für vieles bekannt, wohl aber kaum für seinen Absinth. Es gibt sie aber, die grüne Fee aus Franken, und einen sehr gelungenen Vertreter […]
Fruchtig, etwas herb und nicht nur im Herbst und Winter ausgesprochen lecker – das ist Sloe Gin! Immer mehr Produzenten bringen ihre Variante des Gin-basierten Schlehenlikörs […]
Zwei Männer mit Vollbart. Der eine Wissenschaftler, Unternehmer und Autor, der andere studierter Lebensmitteltechniker mit langjähriger Erfahrung in der Sternegastronomie. Doch das Wichtigste: Die beiden […]
Nachdem wir in diesem Jahr über Doppelwachholder und Doppelwachholder 1817 berichten konnten, stelle ich euch heute die dritte Spirituose der Hagener Traditionsbrennerei Eversbusch vor: Eversbusch […]
Die schaurigsten Tage des Jahres stehen vor der Türe! Da stellt sich natürlich die Frage nach Drinks, die diesem Anlass gerecht werden. Ich habe für […]
Nachdem ich nun schon die verschiedensten Gins aus meiner Heimatregion probieren durfte, werde ich immer noch überrascht von Destillaten, die in ganz besondere Richtungen gehen. […]
Seit 2014 produzieren Fabian Fuchs und Devran Sönmez ihr an das Lieblingsgetränk eines fiktiven russischen Geheimagenten angelehntes Produkt The Earl Spirit. Dieser mit schwarzem Tee […]