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Artikel zum Thema Sommerdrinks

Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Aus Sommer wird Herbst: Im Wechsel der Jahreszeiten mit Stobbe Gin

Posted on 27. September 201827. September 2018

Sel­ten hat sich Gin so gut geeig­net, um den Herbst­an­fang zu zele­brie­ren. Das liegt vor allem dar­an, dass Stob­be gleich zwei Ver­sio­nen des, nach eigener […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Feiner Kappler Gin: Die volle Ladung Kaffirlimette

Posted on 30. August 201825. November 2018

Die Geschich­te ist so alt wie die Mensch­heit: Apo­the­ke­rin trifft Bren­ner. Apo­the­ke­rin und Bren­ner ver­lie­ben sich und destil­lie­ren ihren eige­nen Gin mit einem alten Brennrecht, […] 

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Liköre, Moderne Cocktails, New Era Cocktails

Curaçao und Triple Sec: Die verworrene Welt der Orangenliköre

Posted on 26. August 201826. August 2018

Oran­gen­li­kö­re fin­den sich in einer Viel­zahl von Cock­tail­re­zep­ten, sei es, um den Drink zu süßen, oder um ihm eine fruch­ti­ge Aro­ma­tik zu ver­lei­hen. Sie sind […] 

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Klassische Cocktails, Moderne Cocktails, New Era Cocktails, Rum & Cachaça

Veritas: Kaum gereifter Rum mit ausgereiftem Aroma

Posted on 19. August 201820. August 2018

Sel­ten fin­det man in deut­schen Rega­len einen guten hel­len Rum, der nicht aus Kuba stammt. Ein inter­es­san­ter Ver­tre­ter die­ser Zunft ist der Veri­tas Rum von […] 

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Gin & Wacholder, Moderne Cocktails

Awakening Gin: Fruchtiges Erwachen

Posted on 16. August 201826. November 2018

Wäh­rend vie­le Her­stel­ler sich strikt an die engen Limi­ta­tio­nen des Lon­don Dry Gins hal­ten, geht so man­cher Destil­la­teur neue Wege. Die so ent­stan­de­ne Kate­go­rie des […] 

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Moderne Cocktails, New Era Cocktails, Tequila & Mezcal

Sommercocktails mit Tequila: ¡Viva México!

Posted on 12. August 20187. September 2018

Tequi­la ist die wohl bekann­tes­te Son­der­form der mexi­ka­ni­schen Aga­ven­spi­ri­tuo­se Mez­cal. Er wird aus­schließ­lich aus den Her­zen der blau­en Aga­ve her­ge­stellt. Es gäbe zu Tequi­la einiges […] 

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Gin & Wacholder, Moderne Cocktails

Cherryblossom Gin: Art Nouveau aus dem Markgräflerland

Posted on 9. August 20189. August 2018

Die Mark­gräf­ler Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei im Eggen­er­tal geht auf ein altes Brenn­recht von 1912 zurück. Hel­mut Häfe­lin­ger betreibt sei­ne Destil­le in drit­ter Genera­ti­on, und neben ver­schie­de­nen Obstbränden […] 

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Klassische Cocktails, Rum & Cachaça

Oft falsch zubereitet: Die Caipirinha

Posted on 5. August 20186. August 2018

Die Cai­pi­rin­ha ist in Deutsch­land seit Jahr­zehn­ten der Inbe­griff eines Lady-Cock­­tails. Oft mit viel brau­nem Zucker gemacht und, dank Crus­hed Ice, prak­tisch von der ersten […] 

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New Era Cocktails, Rum & Cachaça

Mai Tai: Tiki von seiner besten Seite

Posted on 29. Juli 20185. September 2018

Jeder kennt ihn, aber die wenigs­ten haben schon ein­mal einen Ver­nünf­ti­gen getrun­ken: Die Rede ist vom Mai Tai, dem Inbe­griff eines Tiki-Cock­tails. Man fin­det ihn […] 

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Moderne Cocktails, Wermut & Weinaperitife

Vermouth&Tonic: Ungeahnt lecker und vielseitig!

Posted on 8. Juli 201813. Oktober 2018

Dass man nicht nur Gin mit Tonic Water kom­bi­nie­ren kann, soll­te inzwi­schen hin­rei­chend bekannt sein. Die Mög­lich­kei­ten sind mit Rum&Tonic, Vodka&Tonic oder ver­schie­de­nen fruch­ti­gen Likören […] 

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Man liebt mich noch, wenn ich voll bin wie eine Natter. – Harald Juhnke

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