Es gibt nur eine handvoll Drinks, die man tatsächlich als Eckpfeiler der Amerikanischen Cocktailkultur bezeichnen könnte. Dazu zählen sicherlich der Old Fashioned und der trockene […]
Artikel von André Körner
Seit 2016 beschäftige ich mich intensiv mit hochwertigen Spirituosen und deren Verwendung in Cocktails und Drinks aller Art. Ich sammle, teste und optimiere Cocktailrezepte und habe The Shark Creek Magazine gegründet, um andere daran teilhaben zu lassen.
Auf dem Markt tummeln sich mittlerweile einige Sirups, mit denen sich in Kombination mit Mineralwasser ein Tonic Water herstellen lässt. Eine Variante aus Deutschland ist […]
Seit 2014 produzieren Fabian Fuchs und Devran Sönmez ihr an das Lieblingsgetränk eines fiktiven russischen Geheimagenten angelehntes Produkt The Earl Spirit. Dieser mit schwarzem Tee […]
Der Sommer ist vorüber, die sonnigen Tage sind gezählt. Doch auch zu herbstlichem Wetter passt so mancher Gin&Tonic. Damit die Auswahl nicht allzu schwer fällt, […]
Kümmel. Das assoziiert wohl jeder im ersten Moment mit Aquavit. Doch das Wasser des Lebens (lat. aqua vitae) ist viel mehr als das. Wie beim Gin […]
Diesen Moment kennt ihr doch alle: Ihr habt Lust auf einen Negroni, habt aber keinen süßen Wermut im Haus. Genau so erging es mir, und […]
Selten hat sich Gin so gut geeignet, um den Herbstanfang zu zelebrieren. Das liegt vor allem daran, dass Stobbe gleich zwei Versionen des, nach eigener […]
Pisco fristet leider immer noch, wie bis vor kurzem auch Mezcal, ein Schattendasein in der deutschen Spirituosen- und Cocktailkultur. Zum Glück nehmen sich immer mehr […]
Im Juli konnte ich euch bereits über Doppelwachholder berichten. Jetzt ist es Zeit für die nächste Evolutionsstufe. Zum 200-jährigen Jubiläum der Familienbrennerei im westfälischen Hagen-Haspe […]
Kaum ein Getränk ist bei den Deutschen so beliebt wie Kaffee, und längst ist daraus eine regelrechte Wissenschaft geworden. Eines der Zauberworte ist hier Cold-brew […]