Die schaurigsten Tage des Jahres stehen vor der Türe! Da stellt sich natürlich die Frage nach Drinks, die diesem Anlass gerecht werden. Ich habe für […]
Cocktails
Hier findet ihr Drinks aus allen Epochen der Geschichte, fast immer mit der dazugehörigen Entstehungsgeschichte und perfekt ausgearbeiteten Rezepten.
Nachdem ich nun schon die verschiedensten Gins aus meiner Heimatregion probieren durfte, werde ich immer noch überrascht von Destillaten, die in ganz besondere Richtungen gehen. […]
Es gibt nur eine handvoll Drinks, die man tatsächlich als Eckpfeiler der Amerikanischen Cocktailkultur bezeichnen könnte. Dazu zählen sicherlich der Old Fashioned und der trockene […]
Seit 2014 produzieren Fabian Fuchs und Devran Sönmez ihr an das Lieblingsgetränk eines fiktiven russischen Geheimagenten angelehntes Produkt The Earl Spirit. Dieser mit schwarzem Tee […]
Kümmel. Das assoziiert wohl jeder im ersten Moment mit Aquavit. Doch das Wasser des Lebens (lat. aqua vitae) ist viel mehr als das. Wie beim Gin […]
Diesen Moment kennt ihr doch alle: Ihr habt Lust auf einen Negroni, habt aber keinen süßen Wermut im Haus. Genau so erging es mir, und […]
Selten hat sich Gin so gut geeignet, um den Herbstanfang zu zelebrieren. Das liegt vor allem daran, dass Stobbe gleich zwei Versionen des, nach eigener […]
Pisco fristet leider immer noch, wie bis vor kurzem auch Mezcal, ein Schattendasein in der deutschen Spirituosen- und Cocktailkultur. Zum Glück nehmen sich immer mehr […]
Im Juli konnte ich euch bereits über Doppelwachholder berichten. Jetzt ist es Zeit für die nächste Evolutionsstufe. Zum 200-jährigen Jubiläum der Familienbrennerei im westfälischen Hagen-Haspe […]
Kaum ein Getränk ist bei den Deutschen so beliebt wie Kaffee, und längst ist daraus eine regelrechte Wissenschaft geworden. Eines der Zauberworte ist hier Cold-brew […]