Es gibt nur eine handvoll Drinks, die man tatsächlich als Eckpfeiler der Amerikanischen Cocktailkultur bezeichnen könnte. Dazu zählen sicherlich der Old Fashioned und der trockene […]
Spirituosen
Sie bilden das Fundament jedes alkoholischen Drinks. Die enorme Vielfalt der erhältlichen Produkte lässt schier unendliche Kombinationen zu.
Seit 2014 produzieren Fabian Fuchs und Devran Sönmez ihr an das Lieblingsgetränk eines fiktiven russischen Geheimagenten angelehntes Produkt The Earl Spirit. Dieser mit schwarzem Tee […]
Der Sommer ist vorüber, die sonnigen Tage sind gezählt. Doch auch zu herbstlichem Wetter passt so mancher Gin&Tonic. Damit die Auswahl nicht allzu schwer fällt, […]
Kümmel. Das assoziiert wohl jeder im ersten Moment mit Aquavit. Doch das Wasser des Lebens (lat. aqua vitae) ist viel mehr als das. Wie beim Gin […]
Diesen Moment kennt ihr doch alle: Ihr habt Lust auf einen Negroni, habt aber keinen süßen Wermut im Haus. Genau so erging es mir, und […]
Selten hat sich Gin so gut geeignet, um den Herbstanfang zu zelebrieren. Das liegt vor allem daran, dass Stobbe gleich zwei Versionen des, nach eigener […]
Pisco fristet leider immer noch, wie bis vor kurzem auch Mezcal, ein Schattendasein in der deutschen Spirituosen- und Cocktailkultur. Zum Glück nehmen sich immer mehr […]
Im Juli konnte ich euch bereits über Doppelwachholder berichten. Jetzt ist es Zeit für die nächste Evolutionsstufe. Zum 200-jährigen Jubiläum der Familienbrennerei im westfälischen Hagen-Haspe […]
Es ist eine Geschichte, die auch einem Roman entspringen könnte: Von Ihren Reisen in ferne Länder brachten die beiden Weltenbummler Yuka und Hauke immer wieder […]
Pimento Dram, auch Allspice Dram genannt, ist ein intensiver Likör auf Rumbasis. Man könnte ihn als kleinen Bruder des gewürzgeladenen Falernum bezeichnen. Sein würzig-süßes Aroma […]