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Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Gruselig: Die besten Halloween-Cocktails

Posted on 25. Oktober 201825. Oktober 2018

Die schau­rigs­ten Tage des Jah­res ste­hen vor der Türe! Da stellt sich natür­lich die Fra­ge nach Drinks, die die­sem Anlass gerecht wer­den. Ich habe für […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Gin aus dem Spessart: Spessart Dry Gin

Posted on 21. Oktober 201820. Oktober 2018

Nach­dem ich nun schon die ver­schie­dens­ten Gins aus mei­ner Hei­mat­re­gi­on pro­bie­ren durf­te, wer­de ich immer noch über­rascht von Destil­la­ten, die in ganz beson­de­re Rich­tun­gen gehen. […] 

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Klassische Cocktails, Whiskey & Whisky

Manhattan: Der zeitlose Klassiker

Posted on 18. Oktober 201823. Oktober 2018

Es gibt nur eine hand­voll Drinks, die man tat­säch­lich als Eck­pfei­ler der Ame­ri­ka­ni­schen Cock­tail­kul­tur bezeich­nen könn­te. Dazu zäh­len sicher­lich der Old Fashio­ned und der trockene […] 

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Säfte, Sirups & Co.

pHenomenal Tonic-Sirup: Filler und kreative Cocktailzutat

Posted on 14. Oktober 201814. Oktober 2018

Auf dem Markt tum­meln sich mitt­ler­wei­le eini­ge Sirups, mit denen sich in Kom­bi­na­ti­on mit Mine­ral­was­ser ein Tonic Water her­stel­len lässt. Eine Vari­an­te aus Deutsch­land ist […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

The Earl of Gin: Schwarztee trifft Wacholderbrand

Posted on 11. Oktober 201811. Oktober 2018

Seit 2014 pro­du­zie­ren Fabi­an Fuchs und Dev­ran Sön­mez ihr an das Lieb­lings­ge­tränk eines fik­ti­ven rus­si­schen Geheim­agen­ten ange­lehn­tes Pro­dukt The Earl Spi­rit. Die­ser mit schwar­zem Tee […] 

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Gin & Wacholder

Lecker: Die besten Gin&Tonics für den Herbst

Posted on 7. Oktober 20187. Oktober 2018

Der Som­mer ist vor­über, die son­ni­gen Tage sind gezählt. Doch auch zu herbst­li­chem Wet­ter passt so man­cher Gin&Tonic. Damit die Aus­wahl nicht all­zu schwer fällt, […] 

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Brände & Geiste, Moderne Cocktails

Aquavit: Kümmel in seiner schönsten Form

Posted on 4. Oktober 201815. April 2019

Küm­mel. Das asso­zi­iert wohl jeder im ers­ten Moment mit Aqua­vit. Doch das Was­ser des Lebens (lat. aqua vitae) ist viel mehr als das. Wie beim Gin […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Wermut & Weinaperitife

Dry Negroni: Negroni trifft Martini

Posted on 30. September 201830. September 2018

Die­sen Moment kennt ihr doch alle: Ihr habt Lust auf einen Negro­ni, habt aber kei­nen süßen Wer­mut im Haus. Genau so erging es mir, und […] 

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Gin & Wacholder, Klassische Cocktails, Moderne Cocktails

Aus Sommer wird Herbst: Im Wechsel der Jahreszeiten mit Stobbe Gin

Posted on 27. September 201827. September 2018

Sel­ten hat sich Gin so gut geeig­net, um den Herbst­an­fang zu zele­brie­ren. Das liegt vor allem dar­an, dass Stob­be gleich zwei Ver­sio­nen des, nach eigener […] 

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Cognac & Brandy, Klassische Cocktails

Pisco Sour: Underdog oder Klassiker?

Posted on 23. September 201824. September 2018

Pis­co fris­tet lei­der immer noch, wie bis vor kur­zem auch Mez­cal, ein Schat­ten­da­sein in der deut­schen Spi­­ri­­tuo­­sen- und Cock­tail­kul­tur. Zum Glück neh­men sich immer mehr […] 

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Erlaube Kindern nicht, Drinks zu mixen. Es gehört sich nicht, und sie nehmen zu viel Wermut. – Fran Lebowitz

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