Gins gibt es wie Sand am Meer, gefühlt jeden Tag taucht ein neuer auf. Und so greifen die mittlerweile unzähligen Hersteller zu immer neuen Botanicals, […]
Cocktails
Hier findet ihr Drinks aus allen Epochen der Geschichte, fast immer mit der dazugehörigen Entstehungsgeschichte und perfekt ausgearbeiteten Rezepten.
Wohl kaum etwas passt besser in eine laue Sommernacht, als ein erfrischend-fruchtiger Drink mit kubanischem Rum. Ein Daiquiri zum Beispiel. Oder noch lieber ein Canchánchara? […]
Charles heißt eigentlich Karl Georg Schuhmann. Er ist eine Ikone der deutschen Bar-Szene und hat diese maßgeblich geprägt. Er ist Erfinder zahlreicher Cocktails, versorgt die […]
Viele Zutaten, die auf den ersten Blick absolut nicht zusammenpassen und bei denen eigentlich nichts Vernünftiges herauskommen kann. Dazu noch Schüttelzeiten von bis zu zwölf […]
Es gibt Barzutaten, die lange von der Bildfläche verschwunden waren. Zum Glück nehmen sich immer mehr Hersteller dieser Produkte an. So war es auch mit […]
Jeder hat sie schon einmal getrunken: Cocktails mit kubanischem Rum. Sei es nun ein minziger Mojito, ein Cuba Libre oder ein Daiquiri. Aber seid ehrlich: […]
Da ich eigentlich kein Fan von »quietschsüßen« Fruchtlikören bin, habe ich lange einen Bogen um Midori gemacht. Als ich mich dann doch zum Kauf einer […]
Er ist würzig, aromatisch und geschichtsträchtig – schon George Washington brannte ihn. Nach der Prohibition wurde er beinahe vergessen. Doch seit einigen Jahren ist er […]
Für den ein oder anderen mag es sich eklig anhören, aber in viele Cocktails gehört einfach ein frisches Eiklar hinein. Drinks wie die White Lady […]
Der spritzige Weinaperitif aus Frankreich hat bereits eine lange Tradition. Die Original-Rezeptur von 1887, damals unter dem Namen Kina Lillet bekannt, war etwas schwerer und […]