Während viele Hersteller sich strikt an die engen Limitationen des London Dry Gins halten, geht so mancher Destillateur neue Wege. Die so entstandene Kategorie des […]
Tequila ist die wohl bekannteste Sonderform der mexikanischen Agavenspirituose Mezcal. Er wird ausschließlich aus den Herzen der blauen Agave hergestellt. Es gäbe zu Tequila einiges […]
Die Markgräfler Spezialitätenbrennerei im Eggenertal geht auf ein altes Brennrecht von 1912 zurück. Helmut Häfelinger betreibt seine Destille in dritter Generation, und neben verschiedenen Obstbränden […]
Die Caipirinha ist in Deutschland seit Jahrzehnten der Inbegriff eines Lady-Cocktails. Oft mit viel braunem Zucker gemacht und, dank Crushed Ice, praktisch von der ersten […]
Jeder kennt Kamille als Tee, verabreicht von besorgten Müttern bei jedem Wehwehchen. Sicher haben die wenigsten von euch positive Erinnerungen an diesen Trunk. Dass die heilsame […]
Jeder kennt ihn, aber die wenigsten haben schon einmal einen Vernünftigen getrunken: Die Rede ist vom Mai Tai, dem Inbegriff eines Tiki-Cocktails. Man findet ihn […]
Am Freitag, dem 27.07.2018, kommt es zu einem ganz besonderen Ereignis am Nachthimmel. Gegen 21:30 Uhr tritt der Mond in den Kernschatten der Erde ein […]
Kein anderes Süßmittel ist so variantenreich und vielschichtig wie Bienenhonig. Je nach Region und der dort vorhanden Vegetation besitzt Honig komplexe Aromatiken, intensive Würze und […]
Jeder kennt das Märchen von Schneewittchen und den sieben Zwergen. Ein möglicher Ursprung dieser Erzählung liegt in Lohr am Main. Das Fräulein von Erthal soll […]
Hawaii-Hemden, Bambus-Deko, Cocktail-Schirmchen und Hula-Girls. Das verbinden die meisten Menschen mit Tiki. Doch wie entstand diese Bewegung der amerikanischen Popkultur? Was steckt dahinter? → direkt […]