Da ich eigentlich kein Fan von »quietschsüßen« Fruchtlikören bin, habe ich lange einen Bogen um Midori gemacht. Als ich mich dann doch zum Kauf einer […]
Von frisch und spritzig bis mostig süß: Ein guter Calvados schafft es, die komplexen Aromen von Äpfeln in ihrer vollen Pracht wiederzugeben. Am besten handwarm […]
Er ist würzig, aromatisch und geschichtsträchtig – schon George Washington brannte ihn. Nach der Prohibition wurde er beinahe vergessen. Doch seit einigen Jahren ist er […]
Für den ein oder anderen mag es sich eklig anhören, aber in viele Cocktails gehört einfach ein frisches Eiklar hinein. Drinks wie die White Lady […]
Der spritzige Weinaperitif aus Frankreich hat bereits eine lange Tradition. Die Original-Rezeptur von 1887, damals unter dem Namen Kina Lillet bekannt, war etwas schwerer und […]
Wer sich mit einem Martini schon wie James Bond fühlt, dem sei der Vesper-Cocktail empfohlen. Der komplexe, ausdrucksstarke Drink besteht lediglich aus drei hochprozentigen Zutaten. […]
Der Sommer kommt, und wie ließe er sich besser genießen als mit einem erfrischenden Gin&Tonic? Die aktuelle Vielzahl an Gins und mittlerweile auch Tonics machen […]
Nach einem opulenten Mahl gehört ein Dessert einfach dazu. Doch es muss nicht immer Fürst-Pückler-Eis, ein Blaubeer-Crumble mit Mascarponecreme oder Apfelstrudel mit Vanillesoße sein. Manchmal […]
Zu Beginn meiner »Cocktail-Laufbahn« stieß ich immer wieder auf den scheinbar so beliebten, simplen Drink aus gleichen Teilen Gin, Campari und süßem Wermut. Meine Vorliebe […]
So manch einer denkt beim Begriff »Kräuterlikör« an Spirituosen wie Jägermeister oder Blutwurz. Dass es auch milder, feingliedriger und vor allem cocktailtauglicher geht, wird einem […]