Die Caipirinha ist in Deutschland seit Jahrzehnten der Inbegriff eines Lady-Cocktails. Oft mit viel braunem Zucker gemacht und, dank Crushed Ice, praktisch von der ersten […]
Cocktails
Hier findet ihr Drinks aus allen Epochen der Geschichte, fast immer mit der dazugehörigen Entstehungsgeschichte und perfekt ausgearbeiteten Rezepten.
Jeder kennt Kamille als Tee, verabreicht von besorgten Müttern bei jedem Wehwehchen. Sicher haben die wenigsten von euch positive Erinnerungen an diesen Trunk. Dass die heilsame […]
Jeder kennt ihn, aber die wenigsten haben schon einmal einen Vernünftigen getrunken: Die Rede ist vom Mai Tai, dem Inbegriff eines Tiki-Cocktails. Man findet ihn […]
Am Freitag, dem 27.07.2018, kommt es zu einem ganz besonderen Ereignis am Nachthimmel. Gegen 21:30 Uhr tritt der Mond in den Kernschatten der Erde ein […]
Kein anderes Süßmittel ist so variantenreich und vielschichtig wie Bienenhonig. Je nach Region und der dort vorhanden Vegetation besitzt Honig komplexe Aromatiken, intensive Würze und […]
Jeder kennt das Märchen von Schneewittchen und den sieben Zwergen. Ein möglicher Ursprung dieser Erzählung liegt in Lohr am Main. Das Fräulein von Erthal soll […]
Hawaii-Hemden, Bambus-Deko, Cocktail-Schirmchen und Hula-Girls. Das verbinden die meisten Menschen mit Tiki. Doch wie entstand diese Bewegung der amerikanischen Popkultur? Was steckt dahinter? → direkt […]
Gutes darf auch aus der Region kommen. »Es muss nicht immer Bier aus Mexiko oder Wein aus Australien sein« – Diesen Ansatz verfolgt Peter Gemeinhardt […]
Dass man nicht nur Gin mit Tonic Water kombinieren kann, sollte inzwischen hinreichend bekannt sein. Die Möglichkeiten sind mit Rum&Tonic, Vodka&Tonic oder verschiedenen fruchtigen Likören […]
Kaum ein Fruchtlikör ist so vielseitig wie Crème de Cassis. Die dickflüssige Textur und der intensive Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren machen ihn zur idealen Komponente […]